Allergenen: We zijn op de hoogte van de samenstelling van al onze gerechten. Wanneer U een voedsel allergie of intolerantie heeft, meldt dit dan aan de leidinggevende van de bediening of keuken en op Uw verzoek informeren wij U graag over de allergenen in onze gerechten!

 

Koude voorgerechten 

 

* Carpaccio van gemarineerde ossenhaas, basilicumpesto, Padano & pijnboompitjes  € 10,50

* Bonbon van gerookte zalm gevuld met een rillette van krab met bieslookcrème  € 9,75

* Texels lams-ham met provencaalse rozeval aardappel & zontomaatjes € 8,50

* Frisse cocktail van pulled chicken met kerry-mayonaise, een vleugje gember en bacon kruim  € 8,75

* Hollandse garnaaltjes "op z'n Dorths" met zoetzure komkommer en zalmkaviaar € 11,50

* Coppa ham met muntdressing, groene asperges en dadels  € 9,25

* Proeverij Dorth: Carpaccio van ossenhaas, zalm & krab rilette en een Black Angus kroketje € 9.75

 

Warme voorgerechten 

* Krokante Javaanse kipstukjes met een zoet-pittige Chilisaus  € 8,25

* Black Angus kroketjes met een romige truffelmayonaise € 7,75

* Champignon Dordogne, in bierbeslag gebakken met knoflook - kruiden saus  € 8,50

 

Voorgerechten kunnen ook als hoofdgerecht besteld worden,

er wordt dan € 3,50 extra in rekening gebracht

 

Soepen 

* Rijkelijk gevulde uiensoep met spekjes en een kaascrouton  € 6,00

* Tomatensoep met groenten, gehaktballetjes en een scheutje room  € 6,00

* Licht gebonden "Braakhekke mosterd" soep, met jonge prei en dun gesneden bacon  € 6,00 (evt. ook vegetarisch)

 

Maaltijd salades 

* Oosterse salade met diamant haasjes, paprika en rode ui, afgeblust met ketjap-marinade

* Chef Salade: Zomerse salade met rucola, pasta, reepjes beenham, Battumse boerenkaas, appel en een honing-mosterd dressing

 

Salades zijn te bestellen als voorgerecht:  € 9,75

Als hoofgerecht:  € 17,50 (met gebakken aardappelen of frites)

 

Voor onze kleine gasten...... 

* Kroket, frikandel of kipnuggets met frites , appelmoes & mayonaise  € 4,50

* Poffertjes met stroop & poedersuiker  € 4,50

* Spare ribs met friet, appelmoes & mayonaise  € 7,50

 

Vegetarische gerechten 

* Romige groente linguine met cherry tomaatjes, pijnboompitten en basilicum  € 17,50

* "Kloas in 't Hof" salade met 3 soorten kaas, vijgenchutney en geroosterde macadamia-nootjes   € 17,50

Vegetarische gerechten worden geserveerd met gebakken aardappelen of frites & rauwkost

 

Hoofdgerechten Vis 

* Op de huid gebakken Corvina filet met een Beurre Blanc van basilicum  € 22,50

* Zalmfilet met een saus van citroen, dille & witte wijn  € 21,50

* "Heek van de week" geserveerd op zeekraal met kreeftensaus  € 23,75

 

 

Hoofdgerechten Vlees 

* Tournedos (Biefstuk van de haas) keuze uit stroganoff of champignonsaus € 25,50

* Kalfs rib-eye van de grill (250 gr.) gegratineerd met Café de Paris boter € 23,50

* Spare ribs  # 1 streng  € 16,50  # 2 strengen  € 20,50

* T-Bone steak (500 gr.) gegratineerd met Café de Paris boter  € 28,50

* Wiener schnitzel: met een schijfje citroen  € 17,50 

* boeren schnitzel gebakken spek, ui & champignon  € 19,50

* Varkenshaas-medailllons omwikkeld met spek, geserveerd met een champignon roomsaus  € 21,50

Specialiteiten

* Roasted Porc: malse varkenskotelet met een saus van champignons, ui, spek & paprika  € 19,75

* Pasta schotel "Surf & Turf" met diamanthaasjes & gamba's in knoflook en basilicumroom  € 22,50

* Tandoori kipdij-spies met een yoghurt-koriandersaus € 21,50

* Rosé gebakken lamsfilets met een saus van honing, tijm & gepofte knoflook € 24,50

 

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met rauwkost, gebakken aardappelen,

frites en 2 soorten verse groenten

 

Dessert kaart 

* Coupe "Dorth" 3 soorten ijs met vers fruit, rode vruchtensaus en slagroom € 5,75

* Zomer tiramisu met een vleugje Licor 43, en Hollandse aardbeien  € 6,50

* Creme brulee van citroengras en een bolletje limoenijs  € 6,50

* Strawberry cheesecake met een bolletje vanille roomijs  € 5.50

* "Dronken Sultan" vanille roomijs met advocaat, boerenjongens & warme chocoladesaus  € 6,75

* Hangop van boerenyoghurt met rabarber & 'n tikkeltje bloesemhoning  € 6,50

 * Pina Colada Dream: soepje van ananas en specerijen met een bolletje kokosroomijs  € 6,50

* kinderijs met verrassing  € 3,50

 

U kunt bij ons ala carte dineren tot 20 personen. Uiteraard kunt u ook met grotere groepen komen eten, wij serveren dan een met u overeen gekomen menu, of buffet al dan niet in arrangement vorm. Voor de arrangement in buffet vorm verwijzen wij elders op de site onder het kopje `arrangementen`

Hierbij doen wij u 2 menu suggesties voor grote groepen en alleen op reservering:

( m.u.v.de feestdagen)

Soep naar keuze met stokbrood & kruidenboter

*****

Plateau met vlees bestaande uit: varkenshaas en biefstuk puntjes, spare ribs, schnitzel & kipfilet

met stroganoff saus en champignon roomsaus

gebakken aardappel, frites, rauwkosten en 2 soorten verse warme groenten

*****

Coupe ijs met vers fruit, rode vruchtensaus en slagroom

€ 27,50 p.p. (excl. consumpties)

kinderen tot 12 jaar half geld

OF

3-GANGEN KEUZEMENU:

VOORGERECHTEN KEUZE UIT:

* Carpaccio van ossenhaas met basilicum-pesto, Padano & pijnboompitjes

* Gerookte zalm met makreelsalade en een spicy mayo van peppadew

* Champignon Dordogne: Champignons in bierbeslag gebakken met knoflook-kruiden saus

*****

HOOFDGERECHTEN KEUZE UIT:

* Gebakken runder diamant haasjes met Café de Paris boter

* Varkenshaasje met champignon roomsaus

* Vangst van de dag: heerlijk vers met een hollandaise saus

Gebakken aardappelen, frites, rauwkost

2 verse groenten & sausjes

*****

Grand dessert: Heerlijke selectie van onze dessert kaart

gepresenteerd op etagères

€ 35,00 p.p. (excl. consumpties)

uitsluitend op reservering

 

 

 

Openingstijden

Maandag en Dinsdag gesloten

Woensdag t/m Zondag vanaf 11 uur,
keuken vanaf 12 uur tot  2130 uur

Zondag keuken tot 2030 uur 

Contact gegevens

Restaurant De Heeren van Dorth
Dorpsstraat 15
7437AJ Bathmen

0570-541285